桃のスムージー
☆shi～no☆ @cook_40087998
桃を冷凍しておけば、いつでもすぐにおいしいスムージーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
実家が桃農家で、食べきれないほどもらうけど桃は日持ちしないし…。とりあえず皮むいて冷凍しとこう！ でもそのまま解凍するとおいしくない…。で、冷蔵庫にあったヨーグルトと一緒にミキサーにかけてみたら大正解☆
桃のスムージー
桃を冷凍しておけば、いつでもすぐにおいしいスムージーが楽しめます☆
このレシピの生い立ち
実家が桃農家で、食べきれないほどもらうけど桃は日持ちしないし…。とりあえず皮むいて冷凍しとこう！ でもそのまま解凍するとおいしくない…。で、冷蔵庫にあったヨーグルトと一緒にミキサーにかけてみたら大正解☆
作り方
- 1
桃は皮をむいてカットし、冷凍しておきます。
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- 2
凍った桃とヨーグルトを、ミキサーまたはフードプロセッサーにかけて出来上がり♪
- 3
追記1＊
ミキサーの場合は、水分がないと回らないので、牛乳100㏄くらい入れた方がいいです。 - 4
追記2＊
桃は冷凍庫から出した直後だと固すぎるので少し常温におくか20秒位チンして少し柔らかくしてからの方が作りやすい！
コツ・ポイント
うちはいつも完熟の甘い桃をもらうのでそのままですが、甘味が少ないものなら練乳や砂糖をお好みで足してください。
ミキサーかけ過ぎると、シャーベットのようなシャリシャリ感が減るので適度に。
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