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あっさりサルサ風ソース
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あっさりサルサ風ソース-レシピのメイン写真

あっさりサルサ風ソース

machipon01
machipon01 @cook_40190988

さっぱりした塩だれのようなソースです
このレシピの生い立ち

アボカドの春巻きのたれとして作りました。
スイートチリソースが苦手な家族に、あっさり味で食べさせたくて、普段鶏の唐揚げにかけているネギ塩だれをアレンジしました

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アボカドの春巻きのたれとして作りました。
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あっさりサルサ風ソース

machipon01
machipon01 @cook_40190988

さっぱりした塩だれのようなソースです
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スイートチリソースが苦手な家族に、あっさり味で食べさせたくて、普段鶏の唐揚げにかけているネギ塩だれをアレンジしました

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アボカドの春巻きのたれとして作りました。
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 小1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. オリーブ油 小さじ1/2～1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  7. レモン汁 大さじ1
  8. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5ミリ角くらいに細かく切る

    トマトは皮をむき、1センチ角くらいの角切りにする

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、
    水にさらして、絞る

  3. 3

    耐熱容器に玉ねぎと塩ひとつまみ、オリーブ油小さじ1/2を入れて混ぜ、レンジに1分かける

  4. 4

    3に鶏ガラスープとレモン汁を加えて混ぜ、きゅうり、トマトも加えたら、味を見て、オリーブ油、レモン汁等を加えて調整する

コツ・ポイント

混ぜ混ぜするだけ、簡単です

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machipon01
machipon01 @cook_40190988
2014/08/01 00:37に公開
お料理が好き❤おいしいものが大好き❤皆さんの工夫されたレシピで自分では出来ない味に出会えるのが嬉しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041407
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