夏バテ解消！もずく酢de鶏マリネ風
まゆディッシュ @cook_40105275
『おいしい健康レシピ』掲載
サーモンでも美味しいよん♡
もずく酢で漬けて簡単マリネ風☆
ネバネバ＆お酢で夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
暑くなると、我が家の食卓に必ずでます。
夏には、酢の物とネバネバが体にいいので、簡単に作っています。
夏バテ解消！もずく酢de鶏マリネ風
『おいしい健康レシピ』掲載
サーモンでも美味しいよん♡
もずく酢で漬けて簡単マリネ風☆
ネバネバ＆お酢で夏バテ解消！
このレシピの生い立ち
暑くなると、我が家の食卓に必ずでます。
夏には、酢の物とネバネバが体にいいので、簡単に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカをグリルに入れ、焼く。時間がなければ、そのまま、細切りにしておく。焼いた方が甘くなります。
-
- 2
玉ねぎは、スライスして水にさらす。
水菜は、2cmくらいに切り、水にさらす。 -
- 3
オクラは茹で、小口切りにする。
- 4
焦げたパプリカは、水につけながら薄皮をめくって、細切りにする。
＊焼かない場合は、スルーしちゃってね★ -
- 5
ボールに、もずく酢を入れごま油を入れ混ぜる。パプリカ、オクラ、玉ねぎのスライスは、水気を絞って入れ、漬けておく。
- 6
鶏ムネ肉は、そぎ切りにし、塩、胡椒をふり、薄く小麦粉をまぶす。
-
- 7
フライパンに油を入れ、表、裏を焼く。中まで火を通して下さい。
-
- 8
焼けたら、ペーパーの上にのせ、余分な油を取り、熱いうちに、⑤のボールに入れる。
-
- 9
混ぜ合わせ、冷蔵庫へ〜〜☆
冷たーく冷してね。 -
- 10
お皿に盛り付けたら、水菜をトッピングして、できあがり。
- 11
サーモンでも、とても美味しくできますよーー♡
こちらもお試し戴けると嬉しいな(^-^) -
- 12
『おいしい健康』レシピに掲載して頂きました。
有難うございます☆ -
コツ・ポイント
パプリカは、あぶった方が、甘くなります。
でも、時間がなければ、そのまま、細切りして
入れてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041426
