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たけのこと豚肉としいたけの煮物
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たけのこと豚肉としいたけの煮物-レシピのメイン写真

たけのこと豚肉としいたけの煮物

単!!
単!! @cook_40050638

しいたけのだしが、肉とたけのこに絡んで美味しく頂けます
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実家では母親が昔からよく作ってくれたおかずです

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材料

2人分
  • たけのこ水煮 200g
  • 豚薄切り肉 100g
  • 干ししいたけ 3枚
  • 枝豆 20粒ぐらい
  • 水 200cc
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    干ししいたけは水で戻し、細切りにする

    • たけのこと豚肉としいたけの煮物作り方1写真
  2. 2

    たけのこと豚肉は食べ易い大きさに切る、枝豆はさっと茹でておく

    • たけのこと豚肉としいたけの煮物作り方2写真
  3. 3

    しいたけの戻し汁を含めて水200ccにして加熱し、たけのこ、豚肉、しいたけと●を加えて10分煮る

    • たけのこと豚肉としいたけの煮物作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り、枝豆を散らして出来上がり

    • たけのこと豚肉としいたけの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

強いた絵kの戻し汁がいい出汁になります、使って下さい

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/08/04 22:26に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ほししいたけ 豚薄切り肉

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