豚肉、ニラを食べやすい大きさに切る。もやしはさっと茹でておく。

熱したフライパンで豚肉→もやし→ニラの順番に炒め、塩コショウで味を整える。

ごま油で香り付けをしたら、水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら完成。