野菜のオーブン焼き＊チーズソース
そいみーと @cook_40054315
野菜がたっぷり食べられます♪ チーズソースが焼き野菜の甘みをさらに引き立ててくれます。食べ応えもgood☆彡
このレシピの生い立ち
☆野菜をモリモリ食べたくって☆
野菜のオーブン焼き＊チーズソース
野菜がたっぷり食べられます♪ チーズソースが焼き野菜の甘みをさらに引き立ててくれます。食べ応えもgood☆彡
このレシピの生い立ち
☆野菜をモリモリ食べたくって☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切り、それぞれ軽く蒸すか茹でて火を通しておく。
- 2
①の粗熱が取れたらボウルに移し、オリーブオイルを加えて絡める。
- 3
天板にオーブンシートを敷いて②を並べ、250℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。
-
- 4
チーズソースをつくる。
小鍋に生クリームと白ワインを入れ弱火にかける。温まったらクリームチーズを加えてよく混ぜて溶かす。 - 5
チーズが完全に溶けたら塩と粒マスタードを加えて混ぜる。
- 6
お皿に焼き野菜を盛り付けて、上から暖かいソースを掛けたら完成♪彩りにパセリを散らす。
コツ・ポイント
お子さまと一緒に食べる時は粒マスタード抜きにして下さい。
本当に美味しいので、天板いっぱいにお野菜を広げてもペロッと食べちゃいます♡
季節の野菜、菜の花や空豆、れんこん等も甘く仕上がります。
つくれぽ
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