鮭カマは油が乗り、レモンでサッパリといただけます。ちなみにバターはあえて使いません。魚そのままの味を大事にしています。
このレシピの生い立ち
家族の大好物が手に入りました。魚のカマ部位は油が乗り、カマ部位を見つけるとテンションが上がります。