美味しい出し巻き卵

まーくんと料理
まーくんと料理 @cook_40139781

美味しい出し巻き卵が出来たので覚書
甘めが好きな方はみりんまたは蜂蜜など調節してください
甘めにすると焦げるので注意
このレシピの生い立ち
だしの味がするけど少し甘い出し巻き卵が食べたかったので

美味しい出し巻き卵

ミーちゃん姉妹のれ's cooksnap of when they made 美味しい出し巻き卵.
クック105KEH☆'s cooksnap of when they made 美味しい出し巻き卵.
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美味しい出し巻き卵が出来たので覚書
甘めが好きな方はみりんまたは蜂蜜など調節してください
甘めにすると焦げるので注意
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だしの味がするけど少し甘い出し巻き卵が食べたかったので
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材料

2〜3人
  1. 卵 3個
  2. 水 60ml
  3. 白だし 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て入れて白身が分からなくなるまでしっかり混ぜる

  2. 2

    卵焼きを作るフライパンに油をひいてフライパンを温める
    1度油をキッチンペーパーで拭き取り捨てずにお皿に置いておく

  3. 3

    卵を薄く広げて焼いて端が浮いてきたら巻いていく
    これを5〜6回繰り返して出来上がり
    途中油のキッチンペーパーで拭きながら
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