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カリフラワーのピクルス
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カリフラワーのピクルス-レシピのメイン写真

カリフラワーのピクルス

NKFaru
NKFaru @cook_40036887

冷やすとおいしい♪
このレシピの生い立ち
職人並みの料理の腕を持つマダムに教えてもらいました。簡単おいしい♡

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カリフラワーのピクルス

NKFaru
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材料

4人分
  • カリフラワー 一株
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ2
  • ★米酢 50cc
  • ★コンソメ 大さじ1弱
  • ★砂糖 大さじ2/3
  • ★醤油 大さじ1
  • ★鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを一口大に切り、耐熱容器に並べてサラダ油をまぶし薄切りにしたニンニクを散らす。ラップをしてレンジで3分

    • カリフラワーのピクルス作り方1写真
  2. 2

    取り出したらすぐに★と和えてしばらく置く。

    • カリフラワーのピクルス作り方2写真

コツ・ポイント

よりシャッキリがよい場合はカリフラワーのレンチン2分でもおいしい♪
うちには老人がいるので柔らかめ4分くらいがちょうどよいみたいです。

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NKFaru
NKFaru @cook_40036887
2014/08/02 11:45に公開
塩分控えめで毎日作ってます
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このレシピのキーワード

ピクルス カリフラワー にんにく トウガラシ

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