蒸しナスのシーチキンソースかけ
低カロリー、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
新しくてきれいなナスをたくさん頂いたので蒸してみようかな？と。
作り方
- 1
1、ナスは斜め切り、舞茸は小房に分け、シーチキンは中身を小皿に出す。
- 2
2、シーチキンにレモン、好みで酢をいれマヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味を整える。
- 3
3、熱しておいた蒸し器に、始めにナス、取り上げつてから舞茸を入れ好みの加減で蒸す。
- 4
4、盛り付けてシーチキンソースをかける。
コツ・ポイント
ナス、舞茸はそれぞれ色が出るので、別に蒸すときれいに仕上がります。
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