レンジ☆かぼちゃのハニーマスタードサラダ

shokoyama @cook_40054878
暑くて火を使いたくない日に!
もう一品付け加えたいときに!
レンジだけで簡単デリ風サラダ
(マヨ無し)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないサラダを作りたくて考えました(^ω^)
暑くてコンロに近づきたくなかったのでオールレンジで。笑
レンジ☆かぼちゃのハニーマスタードサラダ
暑くて火を使いたくない日に!
もう一品付け加えたいときに!
レンジだけで簡単デリ風サラダ
(マヨ無し)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないサラダを作りたくて考えました(^ω^)
暑くてコンロに近づきたくなかったのでオールレンジで。笑
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄く切る。
しばらく水にさらした後、水気を切り☆の材料に2時間ほど漬ける。 - 2
冷凍カボチャ
すでにカットしてあり、とても便利です(^^) - 3
カボチャを耐熱容器に入れます。(だいたい7つくらい)
ふんわりラップをかけて600wで4分間レンジでチン
- 4
①で作った玉ねぎのマリネを加えてフォークで粗く潰します。
- 5
ベーコンも600w 40秒レンジでチン
お好みの大きさにカットしてください。
- 6
ベーコンと★の材料を和えて完成!
お好みでカボチャの種などをトッピングして下さい。
コツ・ポイント
玉ねぎのマリネは常備しておくと便利です。
お刺身の残りに添えてカルパッチョ風にしたり、ポテトサラダに加えたり…おすすめです。
ちなみに私はガーリック入りのマジックソルトを使用しています。
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