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お手軽☆たこのカルパッチョ
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お手軽☆たこのカルパッチョ-レシピのメイン写真

お手軽☆たこのカルパッチョ

まいせ
まいせ @cook_40124747

家にある材料でさくっとおしゃれなカルパッチョ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。

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材料

2人分
  • わさび(チューブ) 1cm
  • バルサミコ酢 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • レモン汁 適量
  • 白だし醤油 大さじ1杯
  • タコ お好みで
  • レタス お好みで
  • きゅうり お好みで
  • オリーブの実 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、よく撹拌する。

  2. 2

    たこを5ミリの大きさにスライス。

  3. 3

    ボウルにたこを入れ、浸けておく。

  4. 4

    レタスとキュウリをお好みの大きさにして、ソースごとたこと和える。

コツ・ポイント

レモン風味がつけられたオリーブオイルを使うと楽。
色の白いバルサミコ酢を使うと味がまろやか、見た目もきれいになります。

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まいせ
まいせ @cook_40124747
2014/08/05 11:26に公開
大学院生のまいせです!あんまり手の込んだ料理は作りません(笑)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ レタス キュウリ たこ オリーブ わさび

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