玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらしておく。

きゅうりはまな板に押し付けてヒビを入れて、ヒビの入った所から食べやすい大きさに手で裂きながら割っていく。

サラダチキンはパックから出して食べやすい大きさに肉の繊維に沿って裂く。

水気をよーく切った玉ねぎのスライス、割ったきゅうり、裂いたサラダチキンを混ぜ合わせて器に盛る。