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豚コマトンカツキャベツin♪
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豚コマトンカツキャベツin♪-レシピのメイン写真

豚コマトンカツキャベツin♪

へたぁちゃん
へたぁちゃん @cook_40052963

トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
騙されたと思って是非1度お試しください！
このレシピの生い立ち
こどもが生野菜苦手なので、トンカツに添えていたキャベツの千切りを、肉にいれちゃいました☆
キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
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こどもが生野菜苦手なので、トンカツに添えていたキャベツの千切りを、肉にいれちゃいました☆
キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

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豚コマトンカツキャベツin♪

へたぁちゃん
へたぁちゃん @cook_40052963

トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
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こどもが生野菜苦手なので、トンカツに添えていたキャベツの千切りを、肉にいれちゃいました☆
キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

トンカツのお共であるキャベツの千切りを、お肉の中に挟んじゃいました♡
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キャベツがお肉の油を吸収して甘くなってとても美味しいです( •ॢ◡-ॢ)-♡

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材料

2人分
  • 豚コマ肉 150〜200g
  • キャベツ 1〜2枚
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにしてレンジで1分加熱する
    すこししんなりしていればok

    • 豚コマトンカツキャベツin♪作り方1写真
  2. 2

    豚コマ肉を広げ、塩コショウする
    キャベツをのせ、挟むように肉をのせる
    割と強引にトンカツの形にする

    • 豚コマトンカツキャベツin♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉（型崩れを防ぐよう、しっかりめに）、卵、パン粉を付け、フライパンに多めの油をひき揚げ焼きにする

    • 豚コマトンカツキャベツin♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • 豚コマトンカツキャベツin♪作り方4写真

コツ・ポイント

形成がしにくいですが、バラバラしてきても強引に形作りながら衣でまとめてしまいます。

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へたぁちゃん
へたぁちゃん @cook_40052963
2014/07/30 17:14に公開
パート主婦❁数年間放置してしまいましたが2022春ククパ再開してみました！　#豆乳　にハマってます！Instagramではデコフードをupしています♡アカウント→tar_chi 良かったら覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

とんかつ キャベツ 卵 豚こま 小麦粉

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