アジの蒲焼丼、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？このレシピの生い立ちきょうのパパの晩飯、7月30日（水）
アジを三枚卸しにして、小骨を抜き、横1/2にカットする。
小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、アジを焼く。（2~3分）
裏返して焼く。（2~3分）
合わせ調味料を入れ、煮詰める。（弱火・煮汁半分くらいまで）
お椀にご飯を盛り、新生姜とカイワレ大根を散らす。
アジを汁と共に盛る。白ゴマを散らす。
刻み海苔を散らす。ビールが進む？？？？？？？
合わせ調味料を加えたら、弱火、直ぐに少なくなるから、注意！
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