トマトとほうれん草を細かく刻んで、コンソメを入れて和えておく。

ニンニクを刻み、熱したオリーブ油に入れ、加熱する。
アンチョビソースも入れて数分加熱し、冷ましておく。

パスタを茹で、冷水でよく洗い、１と混ぜてから、２をかけて混ぜ合わせ、出来上がり♪

※コンソメとアンチョビソースで塩分は足りると思いますが、足りないと感じた場合は塩で調整してください。

※お好みで粉チーズをかけても美味しいです。