簡単冷え冷え濃厚旨いっパンプキンスープ

クリーミー濃厚甘々冷え冷えスープに食欲UP暑い日には冷え冷え寒い日には熱々でどっちも絶品!大切な家族に何時も美味しく栄養
このレシピの生い立ち
栄養満点パンプキンを大切な家族に!何時も美味しく栄養を(o^^o)
簡単冷え冷え濃厚旨いっパンプキンスープ
クリーミー濃厚甘々冷え冷えスープに食欲UP暑い日には冷え冷え寒い日には熱々でどっちも絶品!大切な家族に何時も美味しく栄養
このレシピの生い立ち
栄養満点パンプキンを大切な家族に!何時も美味しく栄養を(o^^o)
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする
- 2
かぼちゃは今の時期は皮も柔らかいので皮ごと使用、薄めにスライスする
- 3
コンソメを2つ用意し昆布茶小さじ2、オイル入れて野菜を中火弱で野菜を潰す様に炒める
- 4
このぐらいまで玉ねぎは透明しんなり、カボチャも崩れかけたらそこに牛乳を入れて全体を良く木べらでまわし火を止める
- 5
ミキサー又はハンドジューサーを使い滑らかになるまでまわす、ハンドジューサーの場合は必ず鍋に移し変えて下さいね!
- 6
かなり滑らかになると味を見て塩、コショウで味を整える味は冷たいとあまり感じなくなる為今回塩量多めです!
- 7
暑いこの時期、冷蔵庫で冷やしておく、寒い場合は温めて!完成(o^^o)ほーら簡単(o^^o)
- 8
今日も北海道ルッスごうださんカボチャダークホースで作成(*^^*)
- 9
美瑛ミルクにて
- 10
良くミキシングして
- 11
今日は牛だしにて
- 12
ブラックペッパーで味を整える
- 13
クルトン、パセリ、コーヒーフレッシュかけて完成(*^^*)
- 14
のこりはお洒落に!冷蔵庫で冷え冷えに!
- 15
今日ランチは鮭親子いくらてんこもりカルボナーラ、パンプキンスープ、サラダで!
- 16
絶品
コツ・ポイント
もしスープの色味が気になるならば皮は取り除いて下さいね!私は皮と身の部分の栄養が一番高いため夏場は皮も柔らかいので皮ごと使用しています、塩、コショウはご家庭で好みで量は変えて下さいね!
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