肉、野菜を食べやすい大きさに切って、フライパンに油をひいて野菜をよく炒め塩胡椒ふります。

フライパンから野菜を取り出して麺だけを炒めます。

麺が炒め終われば野菜と味噌と酒を合わせたものをフライパンにいれて混ぜます。

最後に醤油を一回ししてお皿に盛り天かす青海苔などかけて出来上がりです。