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暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆
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暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆-レシピのメイン写真

暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆

ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

さっぱりしてるのでいくらでもいけます！
このレシピの生い立ち
キヌサヤをたくさんもらったので。暑くて食欲もなかったので、食欲が出るものを考えました。

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キヌサヤをたくさんもらったので。暑くて食欲もなかったので、食欲が出るものを考えました。

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ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441

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キヌサヤをたくさんもらったので。暑くて食欲もなかったので、食欲が出るものを考えました。

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材料

2人分
  1. キヌサヤ 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. 長ネギ 1本
  4. ☆梅酢シロップ 大さじ2
  5. ☆ごま油 大さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆甘めの梅干し 1こ
  8. ごま ひとふり
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作り方

  1. 1

    お湯をわかし、キヌサヤを30秒茹でる。すぐに氷水にあける。その後ネギ、豚をしっかり茹でる。これも氷水に入れて冷やす。

    • 暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    梅干しをほぐして☆を混ぜる。

    • 暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    タレを絡めてごまをふったら出来上がり！

    • 暑さを吹き飛ばせ！豚しゃぶサラダ☆作り方3写真

コツ・ポイント

キヌサヤは湯ですぎるとクタクタになっちゃうのでさっとで。豚肉は硬くならない程度でしっかり火を通して下さい。

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ちょこっとうさぎ
ちょこっとうさぎ @cook_40070441
2014/08/02 09:16に公開

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