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ベチャっとならない激ウマ焼きそば
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ベチャっとならない激ウマ焼きそば-レシピのメイン写真

ベチャっとならない激ウマ焼きそば

kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164

野菜と麺を別々に炒めることで麺はべちゃっとなりません。
このレシピの生い立ち
テレビで焼きそばを作る番組を見て、参考にしました。

野菜と麺を別々に炒めることで麺はべちゃっとなりません。
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ベチャっとならない激ウマ焼きそば

kmsasebo
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野菜と麺を別々に炒めることで麺はべちゃっとなりません。
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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 4枚
  • もやし 1袋
  • ソーセージ 5本
  • 焼きそば麺 2袋
  • お好みソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を細千切りします。

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    ウインナーも細かく切り、油をひき炒めます

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    人参とキャベツを加え火が通ったらもやしと焼きそばソースの粉の半分を加えます。その後一度鍋から出しておきます

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    麺は袋から出して600ワットで3分加熱し、ほぐし焼きそばのソースの粉を半分入れて混ぜ合わせます。その後サラダ油を絡めます

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    鍋に油をひき、麺を入れます。お焦げが出来たら混ぜます

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方5写真
  6. 6

    一度取り出した野菜などをいれ、お好みソースを加えて混ぜ合わせたら完成です

    • ベチャっとならない激ウマ焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

麺と野菜を絡ませるため細切りで。火の通りも早いです。

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kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164
2019/02/03 06:47に公開
朝、家族の晩飯を作っています！簡単で美味しいレシピを日々模索中です
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし にんじん キャベツ ソーセージ

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