ベチャっとならない激ウマ焼きそば
kmsasebo @cook_40218164
野菜と麺を別々に炒めることで麺はべちゃっとなりません。
このレシピの生い立ち
テレビで焼きそばを作る番組を見て、参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参を細千切りします。
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- 2
ウインナーも細かく切り、油をひき炒めます
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- 3
人参とキャベツを加え火が通ったらもやしと焼きそばソースの粉の半分を加えます。その後一度鍋から出しておきます
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- 4
麺は袋から出して600ワットで3分加熱し、ほぐし焼きそばのソースの粉を半分入れて混ぜ合わせます。その後サラダ油を絡めます
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- 5
鍋に油をひき、麺を入れます。お焦げが出来たら混ぜます
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- 6
一度取り出した野菜などをいれ、お好みソースを加えて混ぜ合わせたら完成です
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コツ・ポイント
麺と野菜を絡ませるため細切りで。火の通りも早いです。
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