アボカドを乗せたトマトハンバーグ♪
♪bird♪ @cook_40076007
トマトソースのハンバーグにアボカドをトッピング♪見た目も鮮やかで美味しい！！
このレシピの生い立ち
焼いたお肉とアボカドを合わせる料理が好きで色々作っていますが、きっとハンバーグにも合うと思って、作ってみました♪
アボカドを乗せたトマトハンバーグ♪
トマトソースのハンバーグにアボカドをトッピング♪見た目も鮮やかで美味しい！！
このレシピの生い立ち
焼いたお肉とアボカドを合わせる料理が好きで色々作っていますが、きっとハンバーグにも合うと思って、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、手でこねる。ハンバーグの形に成型し、手に打ち付けて空気を抜き、真ん中を凹ませる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、中火でハンバーグの両面に焦げ目がつくまで焼く。弱火で蓋して5分蒸し焼きにする。
- 3
別の小鍋にトマトソースの材料を入れ、弱火でふつふつと5分煮立たせる。
ハンバーグ煮竹串を刺し、透明な汁が出てきたらOK。 - 4
皿にトマトソースを敷き、その上にハンバーグを乗せ、その上にアボカドスライスをトッピングして完成♪
コツ・ポイント
ハンバーグの種を捏ねる時、ビニール手袋をして捏ねると、手が汚れないよ。
トマトソースの生クリームは無くても美味しい！トマトの酸味が味わえます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042757
