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めっけもん♪新じゃがのみそ和え
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めっけもん♪新じゃがのみそ和え-レシピのメイン写真

めっけもん♪新じゃがのみそ和え

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

春先から出回る新じゃが(^^)
水分が多く、風味豊かな特徴あり！！
濃くのある味噌タレを絡めて、お召しあがり下さい♪
このレシピの生い立ち
カロリーが低く、美肌効果も高く、ビタミンC、食物繊維が多く含まれ、美容に役立つお野菜です～

春先から出回る新じゃが(^^)
水分が多く、風味豊かな特徴あり！！
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めっけもん♪新じゃがのみそ和え

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

春先から出回る新じゃが(^^)
水分が多く、風味豊かな特徴あり！！
濃くのある味噌タレを絡めて、お召しあがり下さい♪
このレシピの生い立ち
カロリーが低く、美肌効果も高く、ビタミンC、食物繊維が多く含まれ、美容に役立つお野菜です～

春先から出回る新じゃが(^^)
水分が多く、風味豊かな特徴あり！！
濃くのある味噌タレを絡めて、お召しあがり下さい♪
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材料

  1. 新じゃが 300g
  2. みそ 40g
  3. 砂糖 20g
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがの季節がきました～

    • めっけもん♪新じゃがのみそ和え作り方1写真
  2. 2

    新じゃがは、食べやすく切り、素揚げする

    • めっけもん♪新じゃがのみそ和え作り方2写真
  3. 3

    みそ、砂糖、みりん、酒、ごま油を合わせる

    • めっけもん♪新じゃがのみそ和え作り方3写真
  4. 4

    鍋に3入れて、ひとにたちさせたら、素揚げした新じゃがを入れて、さっと絡める

    • めっけもん♪新じゃがのみそ和え作り方4写真
  5. 5

    ごまを絡めて出来上がり

    • めっけもん♪新じゃがのみそ和え作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの火の通りは、竹串を刺して確認してね。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2016/04/26 08:43に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042765
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