厚切り筍ステーキ

厚切り筍ステーキ-レシピのメイン写真

厚切り筍ステーキ

peacifist @cook_40152693

水煮した筍がたくさんあるのでステーキにして焼き肉のタレで食べました。調理は超簡単です。（笑）
このレシピの生い立ち
筍の水煮をたくさん作ったので色々な食べ方に挑戦中です。

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水煮した筍がたくさんあるのでステーキにして焼き肉のタレで食べました。調理は超簡単です。（笑）
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材料

1人前

筍水煮１／３本
エバラ焼き肉のタレ大さじ１
ごま油小さじ１
一味唐辛子小さじ１／２

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作り方

1
厚さ1cmより厚く切った筍の水煮をごま油で裏表炒めます。
2
エバラ焼き肉のタレを付けて焼きます。
3
焼き肉のタレだけだと甘いので、一味唐辛子を振りかけて焼きます。
4
中火でじっくり焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼き肉のタレで十分筍の水煮に味が付きます。
シンプルですが美味しいです。

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peacifist @cook_40152693

2016/04/26 08:43に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）

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