簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ

Name: 簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁; 片栗粉 適宜; オリーブ油(サラダ油可) 大さじ1; 酒 大さじ1.5; ケチャップ 大さじ1.5; マヨネーズ 小さじ2; 中農ソース 小さじ2; 豆板醤（あれば） 少々

hitkat @cook_40043705

冷蔵庫にあるものですぐ出来るおつまみ
あと1品って時にも助かる、アレンジ豆腐ステーキ❀
このレシピの生い立ち
お豆腐が余った時に助かる「豆腐ステーキ」おろしポン酢や、照焼きも好きだけど…
たまにはこんな味も美味しいかなと思い、あるもので＾＾

簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ

hitkat @cook_40043705

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材料

豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
片栗粉適宜
オリーブ油(サラダ油可) 大さじ1
【A】
酒大さじ1.5
ケチャップ大さじ1.5
マヨネーズ小さじ2
中農ソース小さじ2
豆板醤（あれば）少々

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作り方

1

豆腐は軽く水切りして食べ易い大きさに切り、片栗粉をまぶす。
今回は…長い辺を5等分、短い辺を2等分して、10個に。
2

フライパンに油を熱し、1を並べ入れ、両面カリッと焼く。
3

合わせた【A】を絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピリ辛加減はお好みで…
我が家は小さい子供が居るので、豆板醤は控えめorなしでも充分美味しいです☆

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つくれぽ

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hitkat @cook_40043705

2016/04/21 02:53に公開

我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

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