簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ

hitkat
hitkat @cook_40043705

冷蔵庫にあるものですぐ出来るおつまみ
あと1品って時にも助かる、アレンジ豆腐ステーキ❀
このレシピの生い立ち
お豆腐が余った時に助かる「豆腐ステーキ」おろしポン酢や、照焼きも好きだけど…
たまにはこんな味も美味しいかなと思い、あるもので＾＾

簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ

＠迷子＠'s cooksnap of when they made 簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ.
モアモアモアモア's cooksnap of when they made 簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ.
月とぱんだ's cooksnap of when they made 簡単おつまみにも❀豆腐ステーキ.
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冷蔵庫にあるものですぐ出来るおつまみ
あと1品って時にも助かる、アレンジ豆腐ステーキ❀
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お豆腐が余った時に助かる「豆腐ステーキ」おろしポン酢や、照焼きも好きだけど…
たまにはこんな味も美味しいかなと思い、あるもので＾＾
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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  2. 片栗粉 適宜
  3. オリーブ油(サラダ油可) 大さじ1
  4. 【A】
  5. 酒 大さじ1.5
  6. ケチャップ 大さじ1.5
  7. マヨネーズ 小さじ2
  8. 中農ソース 小さじ2
  9. 豆板醤（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りして食べ易い大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    今回は…長い辺を5等分、短い辺を2等分して、10個に。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を並べ入れ、両面カリッと焼く。

  3. 3

    合わせた【A】を絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピリ辛加減はお好みで…
我が家は小さい子供が居るので、豆板醤は控えめorなしでも充分美味しいです☆
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我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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