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余ったスイートチリソースでローストポーク
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余ったスイートチリソースでローストポーク-レシピのメイン写真

余ったスイートチリソースでローストポーク

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

エスニック作った後、スイートチリソースあまりませんか?余ったソース使って焼き豚!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余って他に使い道が無かったので、マリネにしてみた。
砂糖、酢、唐辛子、にんにくと基本入ってるので想像以上に美味しく出来ました。

エスニック作った後、スイートチリソースあまりませんか?余ったソース使って焼き豚!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余って他に使い道が無かったので、マリネにしてみた。
砂糖、酢、唐辛子、にんにくと基本入ってるので想像以上に美味しく出来ました。

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余ったスイートチリソースでローストポーク

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

エスニック作った後、スイートチリソースあまりませんか?余ったソース使って焼き豚!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余って他に使い道が無かったので、マリネにしてみた。
砂糖、酢、唐辛子、にんにくと基本入ってるので想像以上に美味しく出来ました。

エスニック作った後、スイートチリソースあまりませんか?余ったソース使って焼き豚!
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スイートチリソースが余って他に使い道が無かったので、マリネにしてみた。
砂糖、酢、唐辛子、にんにくと基本入ってるので想像以上に美味しく出来ました。

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材料

4人分
  • 豚肉 ロースやモモ塊 500g
  • スイートチリソース 大さじ5
  • 醤油 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • お酒 大さじ1
  • 胡椒 小さじ1/2
  • 五香粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    全ての調味料を混ぜ、ジップロック等に肉、合わせ調味料を入れ、一晩冷蔵庫に入れておく。

    • 余ったスイートチリソースでローストポーク作り方1写真
  2. 2

    フライパンで表面をカリッと焼き、ホイルに包み180℃位のオーブンで20分程蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

味を見ながらてきとーに混ぜて作ったので…お好みで分量調整して下さい。お酒は紹興酒も美味しいと思います。オイスターソースを少し入れても美味しいと思います。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2014/08/01 14:07に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

豚肉 もも 酒 ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042864
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