茄子の味噌炒め

茄子の味噌炒め

かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

大人に、なると、味噌味が、ご飯のおかずになることに、気付きました
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてたが、見た目が、嫌で食べなかった、大人に、なって食べたら、美味しかった。歳をとると食べたくなる味

大人に、なると、味噌味が、ご飯のおかずになることに、気付きました
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてたが、見た目が、嫌で食べなかった、大人に、なって食べたら、美味しかった。歳をとると食べたくなる味

茄子の味噌炒め

かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

大人に、なると、味噌味が、ご飯のおかずになることに、気付きました
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてたが、見た目が、嫌で食べなかった、大人に、なって食べたら、美味しかった。歳をとると食べたくなる味

大人に、なると、味噌味が、ご飯のおかずになることに、気付きました
このレシピの生い立ち
母が、よく作ってくれてたが、見た目が、嫌で食べなかった、大人に、なって食べたら、美味しかった。歳をとると食べたくなる味

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

茄子 2本
豚肉 200g
ゴマ大さじ一杯
味噌大さじ一杯
砂糖大さじ一杯
酒 20cc
ゴマ油大さじ一杯

保存済み

レシピを保存

作り方

1

合わせ調味料、ボールに味噌、酒、砂糖
合わせて作っておきます
2

フライパンに、ゴマ油いれ、豚肉、茄子を炒めます。豚肉に火が通ったら、すぐに、合わせ調味料混ぜ合わせ炒めます
3

火を止めて、ゴマを混ぜ合わせれば、ほーら出来上がり(^O^)

コツ・ポイント

味噌味は、砂糖が多いかな？
ぐらいの方が、美味しい

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存