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沖縄モズク&オクラのツルツル香味 だ・し
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沖縄モズク&オクラのツルツル香味 だ・し-レシピのメイン写真

沖縄モズク&オクラのツルツル香味 だ・し

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

免疫力アップに沖縄モズク+オクラ+香味野菜に白だしで混ぜるだけ!ごはんにかけるとツルツルおいしい^^!
このレシピの生い立ち
真夏の夕ご飯・・・しっかり食べたいな!山型のだしを思い**ダシ**ました^^
夏の香味野菜が入るとごはんにかけても進む!
沖縄イトサンの活モズク→潮騒香る極上モズクが入っているので、おなかの調子もアップ!

免疫力アップに沖縄モズク+オクラ+香味野菜に白だしで混ぜるだけ!ごはんにかけるとツルツルおいしい^^!
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沖縄イトサンの活モズク→潮騒香る極上モズクが入っているので、おなかの調子もアップ!

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沖縄モズク&オクラのツルツル香味 だ・し

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

免疫力アップに沖縄モズク+オクラ+香味野菜に白だしで混ぜるだけ!ごはんにかけるとツルツルおいしい^^!
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真夏の夕ご飯・・・しっかり食べたいな!山型のだしを思い**ダシ**ました^^
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沖縄イトサンの活モズク→潮騒香る極上モズクが入っているので、おなかの調子もアップ!

免疫力アップに沖縄モズク+オクラ+香味野菜に白だしで混ぜるだけ!ごはんにかけるとツルツルおいしい^^!
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材料

4人分
  1. 沖縄活モズク「イトサン製品」 30g
  2. オクラ 6本
  3. 胡瓜 2分の1本
  4. 刻み紫蘇 4枚分
  5. 刻み生姜 1かけ分
  6. 刻み冥加 1個分
  7. 白だし調味料 小さじ2~
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作り方

  1. 1

    モズクは刻んでおくと他の素材とからみやすいです。

  2. 2

    オクラは塩少々で、産毛をこそぎ、一度洗い、薄切りします◎固いオクラは茹でても良いです。胡瓜も細かく切ります

  3. 3

    大きめなボールに材料を入れ、白だしを加減して混ぜます!
    トロトロになるようにしっかり、混ぜてください!

コツ・ポイント

オクラは、固ければサッと茹でると良いです。長芋・茄子などもお勧めですよ!出来れば冷蔵庫で冷やしてから、頂くとよいです!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/08/07 09:17に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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