なめこを茹で、オクラは軽く熱湯にさらす。
オクラを輪切にしておく。

山芋をすりおろす。

薬味(ネギやシソ、ミョウガ)を刻んでおく。

冷凍うどんをレンジでチン。(パッケージの表示通り)

オクラ、なめこ、
うどんを冷水にさらす。

盛りつけ！
うどん、ネバネバ、薬味の順で、最後に温泉卵を乗せる。