面倒！！揚げ無い☆ポン酢の甘酢肉団子？

Name: 面倒！！揚げ無い☆ポン酢の甘酢肉団子？
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 200g; 長ネギ 2本; 干し椎茸 2枚; 〇塩 大さじ1/2; 〇ブラックペッパー(胡椒ok) 3振り〜; 〇片栗粉 大さじ1; ★ポン酢 100cc; ★水 70cc; ★砂糖 60g〜; ★ケチャップ 大さじ1.5; ★片栗粉 大さじ2; 糸トウガシ 少々

ふーみんbaba @cook_40070622

オーブンで焼いて☆ポン酢でトロミ甘酢♪なんちゃって肉団子
このレシピの生い立ち
時間が無い！！！オーブンで焼いて☆ポン酢でトロミ甘酢の肉団子。

面倒！！揚げ無い☆ポン酢の甘酢肉団子？

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

4人分

豚挽き肉 200g
長ネギ 2本
干し椎茸 2枚
〇塩大さじ1/2
〇ブラックペッパー(胡椒ok) 3振り〜
〇片栗粉大さじ1
【甘酢】
★ポン酢 100cc
★水 70cc
★砂糖 60g〜
★ケチャップ大さじ1.5
★片栗粉大さじ2
【トッピング】
糸トウガシ少々

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作り方

1

お湯にひとつまみの砂糖を入れ干し椎茸を戻す→みじん切り。長ネギ→みじん切り。ボールに肉+椎茸+長ネギ+〇を混ぜる。
2

オーブン170℃に余熱。天板にオーブンシートを引き肉を丸め置いてゆく。オーブン170℃で15分〜焼く。
3

その間に鍋で★を合わせ混ぜ点火(中火)→かき混ぜる(トロミが着いたら)→消火。焼けた肉を★の鍋に入れ絡める。
4

器に盛り糸トウガラシをトッピング→完成♪

コツ・ポイント

肉には良く火を入れて下さい。レンジの機種により調整して下さい。後はないんです。面倒だし、時間がないので揚げなくて、焼いちゃいました(￣▽￣；)

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/08/02 06:11に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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