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新玉ねぎで作る“新玉ねぎのトマト煮”
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新玉ねぎで作る“新玉ねぎのトマト煮”-レシピのメイン写真

新玉ねぎで作る“新玉ねぎのトマト煮”

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

イタリアン風に新玉ねぎのトマト煮~簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょうど新玉ねぎの出荷時期なんです

その新玉ねぎとカットトマト(缶詰)を使った “玉ねぎのトマト煮”にチャレンジしました

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新玉ねぎで作る“新玉ねぎのトマト煮”

rnaga99
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イタリアン風に新玉ねぎのトマト煮~簡単に作ってみました。
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ちょうど新玉ねぎの出荷時期なんです

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 小4個
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. ひき肉 10g
  4. にんにく 10片
  5. カットトマト缶 1缶
  6. 粒コンソメ 少量
  7. 酢 大さじ2
  8. 塩こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    少量のオリーブオイルで粒にんにくとひき肉を軽く炒める

  2. 2

    十字に切れ目を入れた玉ねぎ、カットトマトを加え、塩こしょう、粒コンソメ、少量の水を加えて煮込む

    • 新玉ねぎで作る“新玉ねぎのトマト煮”作り方2写真
  3. 3

    酢、塩こしょうなどで味を調えてできあがり

コツ・ポイント

にんにくはスライスしても良いですが、今回は粒のまま数片使いました

お好みで、パセリやバジルなどを加えても良いですね

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2014/05/23 13:48に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041405
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