甘いオレンジと生ニンニクスライスの組合せが初めての味で気に入り、作り方も簡単なので前菜によく作ってます。
このレシピの生い立ち
友人の家で南イタリア出身のイタリア人が作ったサラダを食べて、気に入ったので作り方を教えて貰いました。
オレンジの甘酸っぱさとオリーブオイルの香り、ニンニクのピリッとした辛さが塩胡椒の味と相まって初めての食感でした。