じゃがいもは皮を剥いて半分に切る。
玉ねぎはくし切りにする。
ねぎは小口切りにしておく。

圧力鍋に水、しょうが、手羽元をいれ火にかける。約10分加圧します。(圧力鍋の種類によって加減してください)

圧が抜けたら蓋を開けじゃがいもを入れ中火で5分煮る。★の調味料とたまねぎを入れ10分煮る。

じゃがいもとたまねぎが柔らかくなったら出来上がり！お皿に盛り付けて、ねぎを散らします。