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桃のアボカドむき
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桃のアボカドむき-レシピのメイン写真

桃のアボカドむき

miyan's kitchen
miyan's kitchen @cook_40034417

見た目も綺麗でカンタン美味しいアボカドむき方式です♪
このレシピの生い立ち
母が桃をむくと削ぎ切りで、外側の甘いところと内側の酸っぱいところになるのと種のまわりがそぎ落とせないのでもったいないなーと思って。

見た目も綺麗でカンタン美味しいアボカドむき方式です♪
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母が桃をむくと削ぎ切りで、外側の甘いところと内側の酸っぱいところになるのと種のまわりがそぎ落とせないのでもったいないなーと思って。

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桃のアボカドむき

miyan's kitchen
miyan's kitchen @cook_40034417

見た目も綺麗でカンタン美味しいアボカドむき方式です♪
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母が桃をむくと削ぎ切りで、外側の甘いところと内側の酸っぱいところになるのと種のまわりがそぎ落とせないのでもったいないなーと思って。

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材料

2人分
  • 桃 1個
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作り方

  1. 1

    桃に包丁の刃をたて、ぐるっと一周回します。

  2. 2

    両手で軽く桃をつかんで切り目を境に逆方向にひねります。

  3. 3

    片方に残った種を包丁で取ります。

    • 桃のアボカドむき作り方3写真
  4. 4

    皮をむいたら好きな大きさに切って召し上がれ。

    • 桃のアボカドむき作り方4写真

コツ・ポイント

桃をつかむときは優しく潰さないように。

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miyan's kitchen
miyan's kitchen @cook_40034417
2014/08/04 13:51に公開
京都のおなごです。元調理師。その実態はただの食いしん坊w甘いものに目がありません。でも辛いものも好き。パン・ケーキ・イタリアン・和食を愛する女。
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桃

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