カレー風味~Deviled Eggs

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ほんのりカレー風味ゆで卵サラダ！ 野菜サラダに添えたり、パーティーやスーパーボウルSUNDAYにも◎
このレシピの生い立ち
ちょっと違ったdeviled eggsをクリスマス等に作り、皆を驚かせたかったので。

カレー風味~Deviled Eggs

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made カレー風味~Deviled Eggs.
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yesmama's cooksnap of when they made カレー風味~Deviled Eggs.
栗丸うさぎ
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ほんのりカレー風味ゆで卵サラダ！ 野菜サラダに添えたり、パーティーやスーパーボウルSUNDAYにも◎
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ちょっと違ったdeviled eggsをクリスマス等に作り、皆を驚かせたかったので。
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材料

４個分
  1. ゆで卵 ４個
  2. ■カレーパウダー 小さじ　1/2
  3. ■マヨネーズ たっぷりめの大さじ１～２
  4. ■レモン汁 少々
  5. ■オニオンパウダー 少々
  6. ■塩、こしょう 少々
  7. アーモンドスライスOR ナッツ類 適量
  8. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    固ゆで卵を作る。

  2. 2

    その間に、小さめのボウルに■を入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    ゆで卵が出来上がったら、殻をむいて縦半分に切る。

  4. 4

    黄身を②の中へ入れる。切った面を下に向け、上からひとさし指で軽く押さえると簡単に黄身が出ます。

  5. 5

    よく混ぜる。

  6. 6

    白身の中に、少しずつスプーンで入れる。

  7. 7

    アーモンドスライスやナッツ類をのせ、ドライパセリをかける。

  8. 8

    レーズンをのせても美味しゅうございます。

  9. 9

    2019.2.3 一部訂正、変更。

コツ・ポイント

黄身を取り除く時は、ゆっくりと慎重に。
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栗丸うさぎ
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2024年11月に米中西部から夫婦で転勤先のアラスカまで大陸横断(本土→カナダ→アラスカ)、#49 在住。🇯🇵日本の美味しい旬の食べ物•お米•道の駅•地元民が愛するスーパー•沖縄と慶良間諸島•旅が大好きです。◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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