バジル香る✿コーンの塩昆布カレートースト

ミッキーアン @mickey_anne
たっぷりコーンとベーコンに塩昆布を合わせたバジルカレー風味のトーストです。レモンを聞かせてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バジル大好き♡塩昆布との組み合わせもおいしいので、庭のフレッシュバジルを使ってお手軽トーストを作りました。
バジル香る✿コーンの塩昆布カレートースト
たっぷりコーンとベーコンに塩昆布を合わせたバジルカレー風味のトーストです。レモンを聞かせてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バジル大好き♡塩昆布との組み合わせもおいしいので、庭のフレッシュバジルを使ってお手軽トーストを作りました。
作り方
- 1
新玉葱(又は玉葱)は繊維に垂直に薄くスライスする。
ベーコンは適当な幅にカットする。 - 2
パンに水気をきったコーンを乗せて均一に広げてドライバジルをふり、レモン汁をふりかける。
*ここではレモン汁は控えめに。 - 3
濃い味に仕上げたい場合はここで軽く塩コショウをしていただいても。(今回はしていません)
- 4
スライスチーズを乗せてベーコンと新玉葱を乗せる。
- 5
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふってゴマを散らし色よくトーストする。
- 6
オリーブオイルを回しかけてピンクペッパーを散らし、あればフレッシュバジルを散らす。
- 7
お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
ドライバジル・レモン汁の量はお好みで。
ピンクペッパーはブラックペッパーでも結構です。
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