CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮭フレーク
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮭フレーク-レシピのメイン写真

鮭フレーク

Yasuko.K
Yasuko.K @moonycherry

魚のあらがあり、こそげ落とした鮭肉で魚好きの子供のために作りましたが、やっぱ手作りはおいしいです!
このレシピの生い立ち
よくツナの缶詰で作るんですが、今日は鮭で。油っ気が多くおいしいです!

魚のあらがあり、こそげ落とした鮭肉で魚好きの子供のために作りましたが、やっぱ手作りはおいしいです!
このレシピの生い立ち
よくツナの缶詰で作るんですが、今日は鮭で。油っ気が多くおいしいです!

もっと読む

鮭フレーク

Yasuko.K
Yasuko.K @moonycherry

魚のあらがあり、こそげ落とした鮭肉で魚好きの子供のために作りましたが、やっぱ手作りはおいしいです!
このレシピの生い立ち
よくツナの缶詰で作るんですが、今日は鮭で。油っ気が多くおいしいです!

魚のあらがあり、こそげ落とした鮭肉で魚好きの子供のために作りましたが、やっぱ手作りはおいしいです!
このレシピの生い立ち
よくツナの缶詰で作るんですが、今日は鮭で。油っ気が多くおいしいです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鮭 あるだけ
  • ごま油 適量
  • 砂糖、しょうゆ 適量
  • 生姜 ひとかけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭を下した後、包丁で骨についている身をこそげ落とした分を使いました。

    • 鮭フレーク作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、細かく微塵にした生姜を入れ、しばらくしてから鮭を加え、ほぐしながら混ぜ続ける。

  3. 3

    中火で、砂糖と醤油を入れ、フレーク状になってもずっと混ぜ続ける。乾燥してパラパラになってきたらごまをふりいれる。

  4. 4

    パラパラ具合はお好みで。ご飯にのせてサイコー!

    • 鮭フレーク作り方4写真

コツ・ポイント

醤油は私はこいくちしょうゆで作りましたが、あれば薄口がいいかと。色が薄目に仕上がるので。
ほかの魚や缶詰でもできますが、鮭は脂分が多く、やはりおいしいです。大きな実を使う時は、鮭をふるりいれ、蓋をして火を通すといいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Yasuko.K
Yasuko.K @moonycherry
2014/06/01 18:22に公開
難しいことは嫌いです。おいしければそれでいいのだ。おいしくなるなら、手間隙もかけちゃう。でも私には適当料理の方が向いているようです。(6 ̄  ̄)食の悪名高きイギリスより発信、味覚が狂わないように頑張っています。和食はもちろん、ハーブやスパイスの効いたエキゾチックな食べ物が好き。
もっと読む

このレシピのキーワード

鮭 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うちのとん平焼き
  2. 味付け卵
  3. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  4. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  5. 甘辛チキンカツソース
  1. ✱茄子と豚肉のキムチ炒め✱(豚キムチ茄子
  2. 作り置きして美味しいマカロニサラダ
  3. アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
  4. クリスマスツリー☆サラダ
  5. とろけるような柔らかさ♪鶏ササミの親子丼
  6. Garlic Parmesan Salmon Patties
  7. Whole green beans with bacon
  8. Chocolate covered strawberries
  9. LuBella's Stuffed Eggplant Parmigiana
  10. Corny Cornbread
  1. 鮭のあらのスープ
  2. 暑い夏に!プルルン葛餅♪
  3. バジル香る✿コーンの塩昆布カレートースト
  4. 私のチョコスコーン 甘さ控えめ 簡単
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20258385
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close