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暑い夏に!プルルン葛餅♪
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暑い夏に!プルルン葛餅♪-レシピのメイン写真

暑い夏に!プルルン葛餅♪

みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011

暑くて暑くて食欲が無い時のオヤツに!冷たくてツルン♪微かな煎茶のほろ苦さで後味スッキリ〜
このレシピの生い立ち
小豆が嫌いな旦那が食べれる和スイーツを考えてたら、こんなん出来ました〜(*^^*)

暑くて暑くて食欲が無い時のオヤツに!冷たくてツルン♪微かな煎茶のほろ苦さで後味スッキリ〜
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小豆が嫌いな旦那が食べれる和スイーツを考えてたら、こんなん出来ました〜(*^^*)

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暑い夏に!プルルン葛餅♪

みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011

暑くて暑くて食欲が無い時のオヤツに!冷たくてツルン♪微かな煎茶のほろ苦さで後味スッキリ〜
このレシピの生い立ち
小豆が嫌いな旦那が食べれる和スイーツを考えてたら、こんなん出来ました〜(*^^*)

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材料

4人分
  • 葛粉 45g
  • 砂糖(きび砂糖) 30g
  • 粒あん 150g
  • 煎茶 450ml
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作り方

  1. 1

    鍋に葛粉・砂糖・粒あんを投入〜

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方1写真
  2. 2

    煎茶も鍋に投入〜

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方2写真
  3. 3

    全部合わせたら軽く混ぜ合わせ、中火にかけて木べらで混ぜる。

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方3写真
  4. 4

    焦げ付かないようにしっかり混ぜる。

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方4写真
  5. 5

    10分位混ぜたら透明感が出て、ポッテリ〜
    このタイミングで火を止めてくださいね〜

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方5写真
  6. 6

    さっと水で濡らしたタッパーなどに流し入れ、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ〜

    • 暑い夏に!プルルン葛餅♪作り方6写真

コツ・ポイント

底が焦げ付かないようにこまめに混ぜる事位かな?
水でなく、煎茶にしたので甘さ控えめ、ほろ苦さが大人向けです♪

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みーやんオカン
みーやんオカン @cook_40170011
2014/06/01 18:13に公開
初めまして(^^)自宅を開放して、食事会を開催するのが大好きな大阪のオカンです。来てくれる人から『開運ご飯』絶対食べて1週間以内にラッキーな事がある(‾▽‾)そんな、開運食堂レシピをたくさんの方にお届けしたい♪更新はボチボチですが、細く長ーく続けられたらと思ってます♡
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このレシピのキーワード

くずもち くず粉 つぶあん

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