卵ともやしのチリソース炒め～時短節約～

卵ともやしのチリソース炒め～時短節約～-レシピのメイン写真

卵ともやしのチリソース炒め～時短節約～

ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

１袋10円のもやし、１パック100円の卵を使った節約レシピです(;´д｀)
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのもやしを使い切りたくて考えました!!

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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

１袋10円のもやし、１パック100円の卵を使った節約レシピです(;´д｀)
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材料

２人分

もやし１袋(250g)
卵２個
チリソース 50cc
水溶き片栗粉水30cc＋片栗粉小さじ1/2

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作り方

1

軽量しやすいように軽量カップで水溶き片栗粉を作ったら、チリソースを入れてかき混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を熱して炒り卵を作る。
※大きめの炒り卵のイメージ
炒り卵を作ったら一旦お皿に取り出す。
3

炒り卵を作ったフライパンでもやしを炒める。
炒める時に油分が足りないならサラダ油を足して下さい。
4

もやしを炒めたら、お皿に取り出した炒り卵を戻して①の水溶き片栗粉＋チリソースを煮絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

チリソースが絡みやすくする為に水溶き片栗粉を足す事です!!

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ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

2014/08/02 13:06に公開

食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m

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