夏を乗り切るゴーヤ丼。あっさりしててたべやすいですこのレシピの生い立ちゴーヤが たくさんとれたので考えました
ゴーヤは、わたをとり 薄切りにします
鍋に 水を入れて、沸騰したら、豚肉を入れてゴーヤをいれます
それが、よく沸騰したら、砂糖 醤油をいれます
沸騰したら卵を入れて、まぜます
味がしみこんたら、豆腐をいれます
最後に ごはんにのせてできあがりです
好みで 生姜を真ん中にもりつけたらできあがら
ゴーヤは よく ゆがいて、薄く切ってください 豆腐はした湯てしてから 丼に入れると 形が、つぶれにくいです
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