なべで水を沸かします。

沸騰したら、した処理したあさりを入れ、蓋をします。

貝のふたが開いてきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツと塩を入れます。あさりのだしが出るので塩は加減してください。

蓋をして、キャベツがしんなりするのを待ちます。

仕上げに、オリーブオイルを回しかけ、完成です。