作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンで削げとり薄切りにします。
塩水にさらします。 - 2
木綿豆腐は水気を切り、大きめに切っておきます。
スパムも適当な大きさにきっておきます。 - 3
豆腐を、両面しっかり焼き取り出します。
- 4
ゴーヤを油で炒めます。
炒められたらスパム、豆腐も入れます。
酒、塩であじつけします。 - 5
ときたまごを流し入れ、半熟で鰹節も投入し、ひと混ぜしたら、完成です。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしてください。
似たレシピ
-
塩麹で作る☆スパム入り☆ゴーヤチャンプル 塩麹で作る☆スパム入り☆ゴーヤチャンプル
塩麹で味付けすれば失敗なし☆塩麹の旨みでいつものゴーヤチャンプルが本格的な味に♪ゴーヤ嫌いな旦那も絶賛した１品です♪
-
-
-
-
-
-
-
ゴーヤチャンプルー(スパム)☆*:.｡. ゴーヤチャンプルー(スパム)☆*:.｡.
スパムを頂いたので♫時間がない場合は豆腐は崩して炒めてもいいです。836 Calories Protein 58.8 g Total Fat 56.1 g Total Carbohydrates 30.1 g Sodium 9.7 g
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043826
