カブと鶏肉のあんかけ

カブと鶏肉のあんかけ

rnaga99 @cook_40043207

カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ　
このレシピの生い立ち
いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。

カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ　
このレシピの生い立ち
いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。

カブと鶏肉のあんかけ

rnaga99 @cook_40043207

カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ　
このレシピの生い立ち
いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。

カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ　
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いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。

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材料

2人分

カブ中1個
めんつゆ大さじ４
鶏肉 50g程度
こしょう少量
片栗粉+水適量

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作り方

1

カブは一口大にカット、鶏(胸）肉も食べやすい大きさにカット
2

鍋にカブと鶏肉を、水を加えて煮る
3
火が通ったらめんつゆを加えて味付け
4

一旦器にカブと鶏肉を取出し、煮汁にみじん切りにしたカブの葉を加えてサーと煮る
5

火が通ったら溶き、こしょうと片栗粉を加えてあんを作る
6

器に盛りつけたカブ＆鶏肉に、あんをかけてできあがり

コツ・ポイント

材料の調味料の量は適宜お好みで調整して下さい

カブの葉も彩りに使ってみました～♪

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rnaga99 @cook_40043207

2014/05/23 13:15に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/