安納芋大福★
手軽にできちゃう安納芋の大福★
このレシピの生い立ち
安納芋があったのではじめての挑戦してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
餡つくりは
＊安納芋のスイートポテト★
を参照。
- 2
餡を混ぜ終えたら、一口サイズに餡を丸めていきます。
- 3
餅つくり
●を入れて混ぜます。 - 4
混ぜたら、ラップをして500w3分加熱します。
- 5
少し固まるので、ひっくり返したり混ぜたりして、もう一度500w3分加熱します。
- 6
2.3回ほど繰り返します。
レンジをしているあいだに
まな板またはお皿の上に片栗粉をまんべんなく敷いておきます。 - 7
お餅のようにまとまったら、素早く片栗粉を敷いた上に乗せ、硬くなる前に約15個に(個数分)分割します。
- 8
分割したら、１つずつ伸ばして餡を包み込んでいきます。
- 9
ラスト片栗粉をまぶして、完成★
コツ・ポイント
餅を伸ばしすぎると切れて穴が開いちゃうので、要注意！
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