レンコンは薄切りにして、水にさらす。酢水じゃなくてOK。人参は千切り。

シリコン容器（レンジ対応）に1を、入れて、600Ｗで3分位。シャッキリ感が残るくらいにレンチン。

水菜は適当な長さに切る。

マヨネーズとポン酢を混ぜる。

野菜に4を混ぜる。ゴマをすっていれる。オイスターソースを味を見ながらいれ、混ぜる。