作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥がしそぎ切りにする。フォークで穴を刺す。
- 2
保存袋に片栗粉以外の調味料を入れて揉みこむ。お肉を入れてよく揉む。
- 3
空気がなるべく入らないように平らにして冷凍する。
- 4
解凍後は片栗粉をしっかりまぶしお肉が少し浸かる程度の油を入れて両面揚げる。
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- 5
☆2022年2月クックパッドニュースに掲載頂きまして有難うございます。
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☆2025年2月再びクックパッドニュースに掲載頂きまして有難うございます。
コツ・ポイント
揚げ油はお肉が1/3〜1/2浸かる程度で大丈夫です。
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