牛肉と野菜の簡単プロ風？ワイン煮込み♪

牛肉と野菜の簡単プロ風？ワイン煮込み♪-レシピのメイン写真

牛肉と野菜の簡単プロ風？ワイン煮込み♪

ボノベル @cook_40269557

簡単に作れておもてなしにもOK。
程よい酸味で大人の味です。
このレシピの生い立ち
たまに作るのですが、お肉ときのこ系メインで作る時もあります。
その時その時で具材が違ったり、調味料が違ったりするので、今回レシピとしてまとめてみました。

簡単に作れておもてなしにもOK。
程よい酸味で大人の味です。
このレシピの生い立ち
たまに作るのですが、お肉ときのこ系メインで作る時もあります。
その時その時で具材が違ったり、調味料が違ったりするので、今回レシピとしてまとめてみました。

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ボノベル @cook_40269557

簡単に作れておもてなしにもOK。
程よい酸味で大人の味です。
このレシピの生い立ち
たまに作るのですが、お肉ときのこ系メインで作る時もあります。
その時その時で具材が違ったり、調味料が違ったりするので、今回レシピとしてまとめてみました。

簡単に作れておもてなしにもOK。
程よい酸味で大人の味です。
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たまに作るのですが、お肉ときのこ系メインで作る時もあります。
その時その時で具材が違ったり、調味料が違ったりするので、今回レシピとしてまとめてみました。

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材料

5～6人前

牛肉(切り落とし) 550ｇ
玉ねぎ 2個
じゃがいも 2個
人参 2本
ワイン 350㎖
麺つゆ(ストレート) 60㎖
ケチャップ 50ｇ
ウスターソース 50ｇ
はちみつ 50ｇ
ローリエ 2枚

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作り方

1

フライパンに油を入れ、お肉を焼きます。
焼き目が付いたら深鍋へ。
2

玉ねぎは大きめに、じゃがいも、人参は一口サイズに切り、フライパンで炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら深鍋へ。
3

深鍋にワインを入れてアルコールを飛ばしたら、全ての調味料を入れて煮込みます。
4

じゃがいも、人参が柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント

すぐに食べてもいいですが、翌日だと味がなじんでとても美味しいです。
ご飯にかけてもいいですし、お好みでチーズを入れたりだとか、いろいろアレンジがききます。
是非皆さん、作ってみてね♪

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ボノベル @cook_40269557

2019/07/12 09:07に公開

フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始

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このレシピのキーワード

煮込み牛肉にんじんじゃがいもはちみつ玉ねぎケチャップワイン

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