チキンのトマトソース煮込み

チキンのトマトソース煮込み-レシピのメイン写真

チキンのトマトソース煮込み

トモかぁさん @cook_40212238

簡単、ほぼほったらかし。余ったソースはパスタにも！
このレシピの生い立ち
よく作るけどレシピ立てたことがなかったので。簡単適当です(*´∀｀)

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簡単、ほぼほったらかし。余ったソースはパスタにも！
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材料

4人分

鶏手羽元 10～12本
玉ねぎ半分(小なら1個)
人参半分くらい
トマト 2個
ピーマン 2個
塩胡椒ひとつまみ(小さじ1でも)
ケチャップ大さじ2〜3
ソース大さじ1
コンソメ 1〜2個(袋)

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作り方

1

手羽元(ももでも手羽先でも)を深めのフライパンで焼き色をつける。
2
ざく切りにした玉ねぎ、人参、トマトを入れ、水、コンソメを入れる。
3
グツグツ煮えてきたらピーマンを入れて、塩胡椒を入れる。
4
ケチャップとソースを隠し味程度にいれて、弱火で煮込む。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の余り野菜で大丈夫。茄子とか、ズッキーニとか入れると美味しいです。

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トモかぁさん @cook_40212238

2019/07/06 07:55に公開

2007生まれ長男、2009年生まれ次男、2012年生まれ長女を持つアラフォーオバチャンです。調理師、野菜コーディネーター、食育インストラクター修了してます。ただの、食いしん坊です。

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このレシピのキーワード

煮込みトマトにんじんピーマン玉ねぎケチャップ手羽元

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