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ラーメンスープの素で麻婆豆腐
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ラーメンスープの素で麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ラーメンスープの素で麻婆豆腐

来蘭の部屋
来蘭の部屋 @cook_40101942

スープの素残っちゃった
何に使おう?
そうだ!麻婆豆腐!( 笑 )
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐食べたいけど味噌無い!そうだ!代用しよう残った味噌ラーメンのスープの素!と言う事で作りました。

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 300g
  • 玉ねぎ大 半分
  • ピーマン 2つ
  • 絹ごし豆腐 300g
  • ☆鶏だし 適量
  • ☆にんにくチューブ 適量
  • ☆しょうがチューブ 適量
  • ☆豆板醤チューブ 適量
  • ☆味噌ラーメンのスープの素 2袋
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し油を引いて挽き肉を炒めます。
    ある程度火が通ったら
    みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます。

  3. 3

    具材に火が通ったら具材が隠れる位の水を入れ☆印の具材を加えます。

  4. 4

    豆腐を食べやすい大きさに切りフライパンに入れ
    豆腐が温まったら火を消して
    水溶き片栗粉を回しかけ優しく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

スープの素、水量で味の濃さが変わると思います。
しっかり味見して丁度いいものにしてくださいね(^^)

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来蘭の部屋
来蘭の部屋 @cook_40101942
2017/10/22 10:07に公開
(*^_^*)
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン ピーマン 豚ひき肉 絹ごし豆腐 味噌 玉ねぎ

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