玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

フライパンを熱し油を引いて挽き肉を炒めます。
ある程度火が通ったら
みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます。

具材に火が通ったら具材が隠れる位の水を入れ☆印の具材を加えます。

豆腐を食べやすい大きさに切りフライパンに入れ
豆腐が温まったら火を消して
水溶き片栗粉を回しかけ優しく混ぜて出来上がり