簡単電気ミキサー不要かぼちゃチーズケーキ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

ハロウィーンの時にピッタリです!凄いふわふわ、まろやかです!凄い美味しいです!
このレシピの生い立ち
ハロウィーンのためにかぼちゃケーキを作りました!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。

簡単電気ミキサー不要かぼちゃチーズケーキ

ハロウィーンの時にピッタリです!凄いふわふわ、まろやかです!凄い美味しいです!
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ハロウィーンのためにかぼちゃケーキを作りました!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 牛乳 200cc
  3. とろけるチーズ 5枚
  4. 砂糖 60g
  5. マーガリン 80g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. レモン 大さじ1
  8. かぼちゃ 1/2玉
  9. ベーキングパウダー 5g
  10. コーンスターチ(あれば 10g
  11. 2個
  12. 粉砂糖 大さじ5
  13. 50cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮抜きして、一口サイズに切って、ビニール袋に入れて、600wレンジで5~6分チンして下さい。

  2. 2

    容器にスライスチーズ、牛乳を入れて、ラップして、レンジ3分チンして下さい。チンしたら、よく混ぜて下さい。

  3. 3

    ボールにマーガリンを入れて、常温に戻し、砂糖、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜて下さい。

  4. 4

    3に卵を1個ずつ入れて、よく混ぜて下さい。

  5. 5

    チンしたかぼちゃをよく潰して下さい。

  6. 6

    4に牛乳チーズを加えて、よく混ぜて下さい。

  7. 7

    潰したかぼちゃ、レモン汁を加えて、よく混ぜて下さい。

  8. 8

    小麦粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを振って、加えてよく混ぜて下さい。

  9. 9

    トロトロになったら、okです!

  10. 10

    ケーキ型に入れて、オーブンを170度に予熱して、40~50分ゆっくり、焼いて下さい。

  11. 11

    冷ましてから切って下さい。水と粉砂糖を容器に入れて、よく混ぜて、ケーキの上に塗って下さい。

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